調味料

「味の一醸造　味の母　1.8L×6個セット」は、米・米麹を原料として、日本酒の基となる「もろみ」を醸造して塩を加えた醗酵調味料です。

「オーサワの和風だし（大徳用）　5g×60包」は、国産昆布・乾椎茸・切干大根の旨みが凝縮した和風だしの素です。

「オーサワの木桶造りしょうゆ　500mL」は、国産特別栽培大豆・小麦使用した木桶造りしょうゆです。

「オーサワの国産米粉　200g」は、農薬・化学肥料を使用せずに栽培された国産米を100％使用した米粉です。

「オーサワジャパン　有機本葛(微粉末)　1kg」は、中国産有機本葛を100％使用し、国内工場で最終加工した本葛粉です。

「オーサワの有機乾燥玄米こうじ(コク旨)　500g」は、国産有機玄米100%使用の乾燥米こうじです。

「オーサワの有機乾燥米こうじ(白米)コク旨　500g」は、国産有機米100%使用の乾燥米こうじです。

「オーサワジャパン　オーサワの甜麺醤　85g」は、豆味噌に有機甘酒を加えてつくった中華甘みそ 国産大豆使用の長期熟成豆味噌使用。

「オーサワのキムチの素　85g」は、キムチ特有の辛みと、奥深い旨みのあるキムチの素です。

「オーサワの有機いりごま　黒　80g」は、有機黒ごま100％。

「オーサワの有機いりごま　白　80g」は、有機白ごま100％。

「オーサワの有機すりごま　黒　70g」は、有機黒ごま100％。

「オーサワの有機すりごま　白　70g」は、有機白ごま100％。

「オーサワの薩摩かめ酢　純玄米黒酢　500ml」は、九州産特別栽培玄米と霧島山系の湧水を用い、薩摩(鹿児島)地方伝統のかめ壺による静置発酵法で、一年ほど熟成させた純玄米黒酢です。

「オーサワの奥出雲醤油　1L」は、国産の丸大豆と小麦を原料とし、木桶で１夏以上熟成させた天然醸造醤油です。

「オーサワの蔵づくり有機醤油　500ml」は、国産有機大豆と有機小麦を使用し、四季の温度変化の中でじっくり時間をかけて発酵・熟成させ、天然醸造で作られたこだわりの有機醤油です。

「オーサワの本葛　微粉末　国産　100g」は、南九州産の本葛100％です。

「オーサワの地粉パン粉　150g」は、国産小麦粉・自家製天然酵母でつくったパンを丸ごと粉砕したパン粉です。

「オーサワの有機メープルシロップゴールデン(デリケートテイスト)　250ml」は、有機栽培のかえでの樹液を濃縮した天然甘味料です。

「オーサワのキムチの素　85g」は、キムチ特有の辛みと、奥深い旨みのあるキムチの素です。

「オーサワのトマトケチャップ　有機トマト使用　300g」は、有機トマトの風味を活かし、甘みを抑えた濃厚なトマトケチャップです。

「オーサワごま油　缶　930g」は、玉締め圧搾法一番搾りごま油です。

「オーサワの有機赤梅酢　160ml」は、奈良県産有機梅・紫蘇を使用。

「オーサワの木桶造りしょうゆ　1L」は、国産特別栽培大豆・小麦を使用し、木桶で１年以上長期熟成させた醤油です。

「オーサワの国産立科あわせみそ　カップ　650g」は、国産米・麦・大豆を使用。

「オーサワの国産立科あわせみそ　カップ　400g」は、国産米・麦・大豆を使用。

「オーサワの国産立科麦みそ　箱入り　1kg×3」は、国産大麦・大豆を使用した味噌です。

「オーサワの国産立科麦みそ　カップ　650g」は、国産大麦・大豆を使用した味噌です。

「オーサワの有機立科麦みそ　カップ　650g」は、国産有機大麦・大豆を使用した味噌です。

「オーサワの有機立科豆みそ　カップ　650g」は、国産有機大豆を使用した味噌です。