調味料

「イゲタ　そうめんつゆ　ストレートタイプ　360ml」は、国産丸大豆使用の本醸造淡口醤油をベースに、かつお節と昆布・椎茸より取ったダシを加えたストレートタイプのそうめんめんつゆです。

「向井　香辛料　からし　20g」は、マスタードの種を無着色のまま粉末状にしました。

「向井　香辛料　わさび　20g」は、広大な畑で栽培した西洋わさび(ホースラディッシュ)の香りと味をいつでも楽しめるよう、無着色のまま粉末にしました。

「香辛料　一味　20g」は、国産の唐辛子を職人が丁寧にじっくりと煎り上げました。

「粗挽き塩胡椒　75g」は、沖縄の海水塩と、香味豊かな白こしょうと黒こしょうを粗挽きにしてブレンドした、塩こしょうです。

「純りんご酢　500ml」は、青森県産りんご果汁から造ったアップルワイン（酢もろみ）をそのまま酢にしました。

「ムソー　無添加　だしパック　精進だし　黄　7g×8袋入」は、北海道函館産天然真昆布の滋味と九州産の原木の干ししいたけのうま味を生かした精進だしパックです。

「ムソー　無添加　だしパック　鰹昆布だし　青　7g×8袋入」は、国内産のかつおの枯節と荒節をブレンドし、北海道函館産の天然真昆布をたっぷり使用した、うま味、深味、香りがきわだつだしパックです。

「有機てんさい糖　400g」は、リトアニアの雄大な大地で栽培された有機砂糖大根100％でつくられたてんさい糖です。

「杉樽仕込　純正うす口しょうゆ　1.8 L」は、国内産丸大豆・丸小麦を主原料に杉樽で熟成させ仕込んだ天然醸造醤油です。

「杉樽仕込　豆しょう　再仕込醤油　145m」は、温暖な気候に恵まれた瀬戸内海・小豆島で昔ながらの製法で作られた純正醤油を塩水の代わりに使用し、国内産丸大豆と国内産小麦で作った麹を加え、さらに、杉の大樽で醗酵・熟成させた再仕込醤油（二度仕込み醤油）です。

「杉樽仕込　純正濃口しょうゆ　1.8 L」は、国内産丸大豆・丸小麦を主原料に杉樽で仕込んだ天然醸造醤油です。

「杉樽仕込　頑固なこだわり醤油　本生　濃口醤油　1.8 L」は、国内産の農薬不使用栽培丸大豆・農薬不使用栽培小麦を主原料に、杉の木の大樽で昔ならの醸造方法で作った最高状態のモロミを使用した天然醸造醤油です。

「北前船のカワモト　黄金のだし　8ｇ×8包」は、厳選した国産6素材(こんぶ、かつお節、さば節、焼きあご、うるめいわし節、しいたけ)を使用した本格和風だしです。

「有機金ごまペースト　80g」は、トルコ産有機金ごまを和田萬伝統の焙煎技法で超高温で焙煎したあと、特別な臼(うす)で何回も丁寧につぶしてペースト状に仕上げました。

「フラットクラフト　ココナッツMCTオイル　フレシュキープボトル　175g」は、ココナッツ由来の中鎖脂肪酸油100％です。

「デイジャパン　おからパウダー　200g」は、国内製造のおからを150メッシュ(微粉末)に仕上げています。

「仙台勝山館 MCTオイル 360g」は、100％ココナッツ由来とし、その中鎖脂肪酸（C8、C10のみ）を100％抽出した世界でも希少なＭＣＴオイルです。

「仙台勝山館 MCTオイル 360g×3本セット」は、100％ココナッツ由来とし、その中鎖脂肪酸（C8、C10のみ）を100％抽出した世界でも希少なＭＣＴオイルです。

「仙台勝山館 360g×6本セット」は、100％ココナッツ由来とし、その中鎖脂肪酸（C8、C10のみ）を100％抽出した世界でも希少なＭＣＴオイルです。

「仙台勝山館　MCTオイル　スティックタイプ　7g×30袋」は、計量いらず＆1袋ずつ携帯できるスティックタイプのオイルです。

「勝山ネクステージ MCTオイル 250g」は、パームフールツ由来のMCTオイルです。

「三州三河みりん　700ml」は、もち米のおいしさを、醸造という日本の伝統的な技のみで引き出した本格みりんです。

「BIO PLANETE 有機ヴァージンカメリアオイル　229g」は、オーガニック大国フランスで有機栽培されたカメリナ・サティバ(アマナズナ)の種をコールドプレス（低温圧搾）したオーガニックヴァージンカメリナオイルです。

「メープルシロップゴールデンデリケイトテイスト 237ml」は、カナダ・ケベック州で有機の基準に従い薬剤などを使用せず、サトウカエデの樹液のみで作られています。

「メープルシロップゴールデンデリケイトテイスト 237ml×12個セット」は、カナダ・ケベック州で有機の基準に従い薬剤などを使用せず、サトウカエデの樹液のみで作られています。

「崔(チェ)さんの味噌だれこれ一本　620g」はどんな素材、料理にでも合わせやすいように、辛味・甘味・旨味のバランスにこだわった味噌だれです。

「崔(チェ)さんの味噌だれこれ一本　620g」はどんな素材、料理にでも合わせやすいように、辛味・甘味・旨味のバランスにこだわった味噌だれです。

「崔(チェ)さんの味噌だれこれ一本　620g」はどんな素材、料理にでも合わせやすいように、辛味・甘味・旨味のバランスにこだわった味噌だれです。

「崔さんの唐辛子粉　粗挽き　50g」は、青唐辛子が太陽で熟成して赤くなります。