調味料

「オーガニックココナッツクリーム　400ml」は、ココナッツの胚乳をすりおろし、水と煮込んで裏ごししたココナッツミルクとも呼ばれる甘い乳状のクリームです。

「有機砂糖　オーガニックシュガー　400g」は、ブラジルサンパウロ近郊の広大な農場で 有機JAS規格に沿って栽培された砂糖きびから作られた砂糖です。

「オーガニックエクストラバージンオリーブオイル　オリバレ　460g」は、収穫されたオリーブの果実は、最高品質のオーガニックオリーブの実だけを搾った最高級エクストラバージンオリーブオイルです。

「オーガニックエクストラバージンオリーブオイル　オリバレ　180g」は、収穫されたオリーブの果実は、最高品質のオーガニックオリーブの実だけを搾った最高級エクストラバージンオリーブオイルです。

「オーガニックココナッツクリーム　400ml」は、ココナッツの胚乳をすりおろし、水と煮込んで裏ごししたココナッツミルクとも呼ばれる甘い乳状のクリームです。

「オーガニックバージンココナッツオイル　185g」は、無農薬・無化学肥料・薬剤不使用のオーガニックバージンココナッツオイルです。

「オーガニックメープルシロップ　330g」は、有機栽培された砂糖楓の樹液を何時間も煮詰めた、ちょっと贅沢なメープルシロップです。

「オーガニックココナッツシュガー　250ｇ」は、黄色い花の花蜜を煮詰めたココナッツシュガーです。

「有機砂糖　オーガニックシュガー　400g」は、ブラジルサンパウロ近郊の広大な農場で 有機JAS規格に沿って栽培された砂糖きびから作られた砂糖です。

「沖縄の海水塩　青い海　焼塩　50」は、沖縄の海水のみを平釜でじっくりと煮詰めて造った塩を焼き、サラサラとした使いやすい卓上塩に仕上げました。

「沖縄の海水塩　美ら海育ち　80g」は、沖縄・糸満沖合約2000mの海水を汲み上げて濃縮し、薪を焚いて平釜で煮詰めてつくりました。

「沖縄の海水塩　美ら海育ち　80g」は、沖縄・糸満沖合約2000mの海水を汲み上げて濃縮し、薪を焚いて平釜で煮詰めてつくりました。

「沖縄の海水塩　美ら海育ち　500g」は、沖縄・糸満沖合約2000mの海水を汲み上げて濃縮し、薪を焚いて平釜で煮詰めてつくりました。

「沖縄の海水塩　青い海　焼塩　50」は、沖縄の海水のみを平釜でじっくりと煮詰めて造った塩を焼き、サラサラとした使いやすい卓上塩に仕上げました。

「香味広がるスパイス塩　70g」は、沖縄の海水塩と香り高い数種類のスパイスをブレンドしました。

「さといも粉　徳用　700g」は、簡単に手当て法の里芋シップができます。

「国内産　梅酢　白　360ml」は、国内産契約農場で栽培された青梅を梅干に漬け込んだ時にあがってきた昔ながら梅酢です。

「生姜粉末　箱徳用　20g×12袋」は、生姜を粉末にし、ティーバック入りにしました。

「有機生姜末　ビン入　40g」は、有機栽培された生姜を熱風乾燥し、微粉末にしたものです。

「蓮根粉末　コーレン　50g」は、国産の蓮根を焙煎、粉末したものに、生姜粉末を加えました。

「節蓮根粉末　コーレン　50g」は、国内産の蓮根の節の部分を主に焙煎、粉末したものに、本くず粉、生姜粉末、食塩を加えました。

「内堀醸造　有機玄米酢　500ml」は、有機玄米と良質な水、米麹をつかって丁寧に醸造しました。

「内堀醸造　国産有機純米酢　500ml×20個セット」は、国産有機米と良質な水、米麹を使って丁寧に醸造しました。

「美濃有機玄米黒酢　360ml」は、国産の有機米（玄米）のみを使用した玄米黒酢です。

「国産米使用　本造り米酢　900ml」は、上質な米と米麹だけを原料に、酒（酢もろみ）造りを経て伝統的な手法で造られた、まろやかな酸味の純米酢です。

「ムソー　国内産有機きな粉（転換期間中）　120g」は、希少な国内産有機大豆を香ばしく炒り上げた、風味豊かなきな粉です。

「ムソー　特別栽培馬鈴薯使用　片栗粉　北海道産　200g」は、北海道の特別栽培じゃがいものみを原料に、伝統製法（さらし澱粉製法）にこだわって作りました。

「ムソー　有機からあげ粉　100g×80個セット」は、小麦粉と米粉を使った有機からあげ粉です。

「ムソー　有機天ぷら粉　300g×30個セット」は、小麦粉と米粉を使った有機天ぷら粉です。

「ムソー　オーガニック片栗粉　200g×20個セット」は、欧州(ヨーロッパ産)の有機馬鈴薯のみを原料に作った片栗粉です。