調味料

「香辛料　山椒　5g」は、和歌山県で大切に育てられた大粒のぶどう山椒を使用しています。

「香辛料　ゆず七味　10g」は、ゆずの香りを活かし、辛みと香りの調和がとれた和風香辛料です。

「香辛料　和七味　10g」は、七種の純国産素材を独自に配合した香辛料です。

「米油PETボトル　1650g」は、国内産の玄米表皮(米糠)からとった米サラダ油です。

「三和油脂　まいにちのこめ油　900g」は、国産米糠を使用し、サラッともたれにくい料理のおいしさを引き立てる体にやさしい油です。

「まいにちのこめ油　1500g」は、国産原料（玄米表皮・胚芽）から搾った安心な植物油です。

「むそう商事　ムソーオーガニック　有機小麦粉・薄力粉　300g×20個セット」は、北米産オーガニック小麦を使用した薄力小麦粉です。

「むそう商事　ムソーオーガニック　有機小麦粉・強力粉　300g×20個セット」は、北米産有機小麦を使用した強力粉です。

「オーガニックココナッツクリーム　400ml」は、ココナッツの胚乳をすりおろし、水と煮込んで裏ごししたココナッツミルクとも呼ばれる甘い乳状のクリームです。

「有機砂糖　オーガニックシュガー　400g」は、ブラジルサンパウロ近郊の広大な農場で 有機JAS規格に沿って栽培された砂糖きびから作られた砂糖です。

「オーガニックエクストラバージンオリーブオイル　オリバレ　460g」は、収穫されたオリーブの果実は、最高品質のオーガニックオリーブの実だけを搾った最高級エクストラバージンオリーブオイルです。

「オーガニックエクストラバージンオリーブオイル　オリバレ　180g」は、収穫されたオリーブの果実は、最高品質のオーガニックオリーブの実だけを搾った最高級エクストラバージンオリーブオイルです。

「オーガニックココナッツクリーム　400ml」は、ココナッツの胚乳をすりおろし、水と煮込んで裏ごししたココナッツミルクとも呼ばれる甘い乳状のクリームです。

「オーガニックバージンココナッツオイル　185g」は、無農薬・無化学肥料・薬剤不使用のオーガニックバージンココナッツオイルです。

「オーガニックメープルシロップ　330g」は、有機栽培された砂糖楓の樹液を何時間も煮詰めた、ちょっと贅沢なメープルシロップです。

「オーガニックココナッツシュガー　250ｇ」は、黄色い花の花蜜を煮詰めたココナッツシュガーです。

「有機砂糖　オーガニックシュガー　400g」は、ブラジルサンパウロ近郊の広大な農場で 有機JAS規格に沿って栽培された砂糖きびから作られた砂糖です。

「沖縄の海水塩　青い海　500g」は、沖縄の海水100％を原料に作った海水塩です。

「沖縄の海水塩　青い海　焼塩　50」は、沖縄の海水のみを平釜でじっくりと煮詰めて造った塩を焼き、サラサラとした使いやすい卓上塩に仕上げました。

「沖縄の海水塩　美ら海育ち　500g」は、沖縄・糸満沖合約2000mの海水を汲み上げて濃縮し、薪を焚いて平釜で煮詰めてつくりました。

「沖縄の海水塩　青い海　焼塩　50」は、沖縄の海水のみを平釜でじっくりと煮詰めて造った塩を焼き、サラサラとした使いやすい卓上塩に仕上げました。

「香味広がるスパイス塩　70g」は、沖縄の海水塩と香り高い数種類のスパイスをブレンドしました。

「さといも粉　徳用　700g」は、簡単に手当て法の里芋シップができます。

「国内産　梅酢　白　360ml」は、国内産契約農場で栽培された青梅を梅干に漬け込んだ時にあがってきた昔ながら梅酢です。

「国内産　梅酢　赤　360ml　」は、国内産契約栽培の青梅を梅干に漬け込んだ時に上がってきた昔ながらの、しその香り豊かな梅酢です。

「生姜粉末　箱徳用　20g×12袋」は、生姜を粉末にし、ティーバック入りにしました。

「有機生姜末　ビン入　40g」は、有機栽培された生姜を熱風乾燥し、微粉末にしたものです。

「蓮根粉末　コーレン　50g」は、国産の蓮根を焙煎、粉末したものに、生姜粉末を加えました。

「節蓮根粉末　コーレン　50g」は、国内産の蓮根の節の部分を主に焙煎、粉末したものに、本くず粉、生姜粉末、食塩を加えました。

「内堀醸造　有機玄米酢　500ml」は、有機玄米と良質な水、米麹をつかって丁寧に醸造しました。