漬け物

「柿ぬか沢庵」は、宮崎産の干し大根を米ぬかと国産の柿皮、粗糖、梅酢、食塩、麦芽水飴などで漬け込み、自然な旨みや甘みを引き出した、歯切れの良い、素朴な風味の干したくあんです。

「有機たかな漬　180g」は、2年以上化学肥料や農薬を使用していない畑で栽培された高菜を原料としています。

「オーサワの天日干したくあん 宮崎産大根使用　100g」は、天日干し大根を氷温熟成し、大根の自然の甘みを引き出した昔ながらの素朴な味わいです。

「上沖　宮崎県産生姜甘酢漬け　60g」は、さっぱりとした酸味と甘さが楽しめる特製の甘酢で漬けた生姜甘酢漬けです。

「熟成ぬか　補充用　500g」は、低農薬栽培米の米ぬかを使用し、発酵、熟成、乾燥処理したぬかです。

「マルアイ　国産有機栽培生姜使用梅酢しょうが　50g」は、国産の有機栽培された生姜を漬け込み、有機赤しそ及び有機梅酢と有機米酢で風味豊かに漬け上げたしょうが漬けです。

「しょうが漬　50g」は、国産しょうがをしそ葉とともに梅酢と米酢で漬け上げたしょうが漬です。

「愛須食品　紀州南高梅　うめぼし　100g」は、最高の紀州南高梅を塩だけで漬け込み、無添加の梅干しに仕上げました。

「オーサワのぬか漬の素　500g」は、契約栽培国産米の米ぬか100％使用したぬか漬けの素です。

「コメット　ぬか床一年生　3袋セット」は、だれでも美味しくぬか漬けができるぬか床セットです。

「オーサワの有機しそ漬け梅干　700g」は、奈良県産有機梅・紫蘇を使用。

「龍神梅　三年梅干　小梅　150g」は、農薬不使用、和歌山産梅・紫蘇使用。

「ムソー　有機南高梅･塩味控えめ　180g」は、和歌山県産の南高梅と有機しそ、食塩はオーストラリア産天日塩を使用。

「海の精　南高梅白干し　150g」は、高級梅として有名な和歌山県南部が原産の南高梅を、伝統海塩「海の精」だけで漬けました。