「コメット ぬか床一年生 3袋セット」は、だれでも美味しくぬか漬けができるぬか床セットです。約60年物の天然酵母と、厳選混合ぬかを使用。天然酵母を入れたぬか床は酵母が作るアミノ酸や昆布のグルタミン酸が旨味成分となって、フルーティーな美味しい漬物が出来上がります。生きた酵母菌は雑菌強く臭いも気になりません。また、ぬか・塩・昆布・しいたけ・唐辛子・酵母全て国産の原料を使用。手作りだから、化学調味料や保存料など食品添加物の心配もありません。
