「創健社 えごま一番(しそ科油) 270g」は、えごま(しそ科)の種子を、溶剤を使用せず圧搾製法で搾ったえごま油です。オメガ3系脂肪酸の一種であるα-リノレン酸を50%以上含み、風味を整えるためにごま油を3%配合しています。えごまの風味にごま油の香ばしさを加えた味わいで、ドレッシングや和え物、料理の仕上げなどにおすすめです。