「ムソー 優糖精 500g×20個セット」は、沖縄の太陽と大地に育まれたサトウキビのみを原料にてつくられた粗糖を使用しました。蜜分だけを物理的に調製したお砂糖です。精製を控えて造りました。苦味やアクを取り除いて、サトウキビの栄養や風味をそのまま残しました。アクが少なく、とてもまろやかな味わいで、料理の味をそこないません。