「杉樽仕込 豆しょう 再仕込醤油 145m」は、温暖な気候に恵まれた瀬戸内海・小豆島で昔ながらの製法で作られた純正醤油を塩水の代わりに使用し、国内産丸大豆と国内産小麦で作った麹を加え、さらに、杉の大樽で醗酵・熟成させた再仕込醤油（二度仕込み醤油）です。冷奴・お刺身・ステーキ・おひたしなどに。かけ醤油でお使い下さい。
