「太田油脂 健康しそ油 一番しぼり 230g」は、しそ科の植物、えごま種子を昔ながらの圧搾製法で搾った油です。現代人に不足しがちなαリノレン酸を効率よく摂取できます。α-リノレン酸の1日に必要な摂取目標量は、成人で小さじ1杯（4g）です。ドレッシングやお味噌汁に入れてお召しあがりください。
えごまは、別名“ジュウネン”と呼ばれるシソ科の一年草の植物です。α-リノレン酸を豊富に含んでいます。
