調味料　商品一覧

「吉野本葛　本葛粉　100g」は、昔ながらの製法で野生の葛根より採取した澱粉を100%使用し、極寒の中、清水に何回もさらした後、乾燥して仕上げた吉野製法による本葛粉です。

「ねり梅　120g」は、紀州産の梅干しを使用し、種を取ってペースト状にし、梅酢（梅を塩漬けにしたときにできるエキス）を混ぜた梅肉です。

「金笛　減塩醤油　600ml」は、旨味成分はそのままで食塩のみを50％カットした風味豊かな醤油です。

「有機黒ごまきな粉　90g」は、黒胡麻の香ばしさときな粉の甘みがマッチした黒胡麻きな粉です。

「オーガニックシュガー　400g」は有機サトウキビを100％使用した粗糖です。

「有機黒ごまきな粉　90g」は、黒胡麻の香ばしさときな粉の甘みがマッチした黒胡麻きな粉です。

「オーサワの本葛　微粉末　500g」は、国内産の本葛100％です。

「オーサワの本葛　微粉末　1kg」は、国内産の本葛100％です。

「蒲刈物産　海人の藻塩卓上瓶プレーン　40g」は、瀬戸内の海水と海藻・ホンダワラから作られたまろやかな塩味が特徴の藻塩です。

「国産米使用　本造り米酢　900ml」は、上質な米と米麹だけを原料に、酒（酢もろみ）造りを経て伝統的な手法で造られた、まろやかな酸味の純米酢です。

「じゃがいもフレーク　70g」は、北海道産じゃがいもを茹でて裏ごしし、乾燥させて作りました。

「あらしお　600g」は、丹念に仕上げた平釜炊きの塩です。

「菱和園　生姜粉末　20g」は、高知県産生姜のみを使用しパウダーに仕上げました。

「健康フーズ　薄力粉　500g」は、国内産小麦100％使用。

「朝日　カナダ産メープルシロップ　250g」は、本場カナダのケベック州で収穫された添加物不使用の純度100％のメープルシロップです。

「丸島　純正醤油　淡口　ポリ　1L」は、醤油造りに最適な気候・風土に恵まれ、醤油醸造400年の歴史ある小豆島にて、伝承された技術で丸大豆、小麦を原料に、じっくりと熟成させたＪＡＳ規格本醸造醤油です。

「オーサワの焙煎えごま　100g」は、焙煎えごまです。

「カンホアの塩　石臼挽き　500g」は、ベトナム・カンホア産海水100％。

「重曹　300g」は、内モンゴルの地下から掘り出した天然ソーダ灰を100％使用しました。

「海の精　やきしお　60g」は、伊豆大島産の海水のみを使用し、古式製法を再現した高温で焼き上げた本格焼塩です。

「美濃有機玄米黒酢　360ml」は、国産の有機米（玄米）のみを使用した玄米黒酢です。

「北海道産小麦使用　地粉　中力粉　1kg」は、北海道産のきたほなみという品種を使用した中力粉で、パンや麺づくりなどに向いています。

「超特選　減塩醤油　500ml」は、厳選した原料を使い、醤油本来の風味を損なう事なく塩分を下げる「追い麹仕込み」でしっかり発酵・熟成させたもろみを用いて仕上げた本醸造の醤油です。

「オーサワのえごまパウダー　180g」は、厳選されたえごまを搾油後、低温石挽きで製粉しました。

「ねり胡麻　白　チューブ入り　160g」は、クリーム状の白ゴマをチューブ入りにした、使いやすい一品です。

「蒲刈物産　海人の藻塩卓上瓶プレーン　40g」は、瀬戸内の海水と海藻・ホンダワラから作られたまろやかな塩味が特徴の藻塩です。

「有機八丁味噌 300g」は、アメリカ産の有機栽培丸大豆と沖縄の塩で作った有機八丁味噌です。

「三河産大豆使用　八丁味噌 300g」は、三河産大豆を使用し、木桶で天然醸造させた八丁味噌です。

「クレメンテ　オーガニックエキストラヴァージンオリーブオイル　455g」は、イタリアのカルガーノ国立公園で収穫されたオリーブを24時間以内にコールドブレス製法で搾り、オリーブ本来の香り、色、風味を大切にして製造されています。

「オーサワ　地粉グルテン粉　200g」は、岩手県産の南部地粉から洗浄分離し、フリーズトライ製法で粉末化した純粋な国産小麦たんぱくです。