調味料　商品一覧

「黒豆きな粉　100g」は、北海道十勝産の光黒大豆を100%使用し、皮のまま丸ごと煎って作っています。

「オーサワの圧搾ごま油ペットボトル　600g」は、圧搾製法で抽出したごま油です。

「オーサワの玄米水飴　プラボトル　250g」は、国内産玄米を麦芽で糖化した水飴です。

「きな粉　ミニパック　10g×10袋　」は、国内産の良質な大豆を原料とし、香ばしく煎りあげたきな粉です。

「オーサワ　国産吉野本葛　1kg」は、近畿・四国・九州痴呆の山地より採取した野生の葛根を、厳寒期に地下水を使ってさらした無漂白本葛粉です。

「有機しらたま粉　120g」は、国内産有機もち米100%の白玉粉です。

「みたけ有機いりごま　黒　80g」は、遠赤直火焙煎した有機いりごま(黒)です。

「風と光　オーガニック　パン粉　100g」は、有機天然酵母パンを使用したパン粉です。

「みたけ有機いりごま　白　80g」は、遠赤直火焙煎した有機いりごま(白)です。

「海の精　ペッパーソルト 詰替用 55g」は、有機原料・ブレンドにこだわり、こしょうと海の精やきしおとブレンドしました。

「オーサワもち米あめ　200g」は、国内産もち米を使用し、丹念にアクをとり、濁らせずに煮詰める手づくり麦芽製法のもち米あめです。

「有機黒コショウ　粒　25g」はスリランカの小規模有機農法生産者がつくる有機栽培胡椒を使用しています。

「粗精糖　500g」は、奄美徳之島産のさとうきび原料として作りました。

「オーサワのカレールウ　甘口　160g」は、昔懐かしい素朴な味わいの中にもしっかりと旨みを感じることのできるカレールウです。

「杉桶仕込み有機醤油　紙パック　550ml」は厳選された有機大豆と有機小麦、天日塩を原料に、天然醸造法によって杉桶でじっくりと熟成された醤油です。

「国内産立科三年みそ　麦　300g」は長い時間をかけて熟成された麦みそです。

「直火焙煎　もち麦はったい粉　100g」は、国内産のもち麦を直火焙煎し、こうばしい風味と甘みを引き出したはったい粉です。

「やさか共同農場　有機鷹の爪　5g」は、とうがらしの香りが高い有機鷹の爪です。

「オーサワのえごま油(しそ油)　140g」は、福島産のえごまを玉締法で圧搾した一番搾りえごま油です。

「特選ゆずの粋(すい)　100ml」は、高知県産のゆずに、伝統海塩“海の精”を使用したストレート果汁です。

「海の華　やきしお　300g」は、天日塩（メキシコまたはオーストラリア）を沖縄の海水で溶かして平釜でじっくりと煮詰めてつくる沖縄の塩シママースの焼塩です。

「太田油脂　健康しそ油　一番しぼり　230g」は、しそ科の植物、えごま種子を昔ながらの圧搾製法で搾った油です。

「オーサワのえごま油(しそ油) 生　140g」は、えごまを玉締法で圧搾した一番搾りえごま油です。

「国内産立科三年みそ　米　300g」は長い時間をかけて熟成された米みそです。

「イチカラ畑　魚沼そばこ　全粒粉　250g」は、魚沼産玄そば100％使用。

「有機黒糖　500g」は、有機JAS認定品の粉末黒糖です。

「ヒカリ食品　オーガニックレモン果汁 180ml」は、イタリア産のオーガニックレモンを使用しています。

「海の精　ハーブソルト 詰替用 55g」は、海外有機認証を受けたハーブ４種を海の精やきしおと程よくブレンドしました。

「九重味醂　九重櫻　本みりん　瓶　500ml」は、創業当時から今に受け継がれる昔ながらの製法で、手間隙かけてじっくりと醸造した本みりんです。

「純正生しょうゆ　濃口　900ml」は、醤油造りに最適な気候・風土に恵まれ、醤油醸造400年の歴史ある小豆島で丸大豆、小麦を原料に、じっくりと熟成させた醤油です。