やわらかく蒸したスーパー大麦
「だいずデイズ 蒸しスーパー大麦 50g×10個セット」は、スーパー大麦「バーリーマックス」100%まるごと、やわらかく蒸し上げました。スーパー大麦「バーリーマックス」は、オーストラリアで品種改良された大麦で、一般の大麦に比べて2倍の水溶性食物繊維、4倍のレジスタントスターチ(難消化性でんぷん)を含む大麦として広く知られています。スープやごはんには炊き上がりの直前に加えると、大麦の風味がいっそう引き立ちます。