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「オーサワ 地粉グルテン粉 200g」は、岩手県産の南部地粉から洗浄分離し、フリーズトライ製法で粉末化した純粋な国産小麦たんぱくです。コーフのほか、手づくりパン、麺類、ハンパーグなどにつなぎとして少量ご使用ください。
◆岩手産 ◆フリーズドライ製法 ◆小麦タンパクの粘りと風味 ◆水で練ったものを蒸してコーフーに ◆パンの発酵促進に
