「野口医学研究所 黒にんにく卵黄 60粒」は、1日摂取目安量2粒に、国産の醗酵させた黒にんにく330mgを配合。また、リノール酸やレシチンがたっぷり含まれた国産卵黄を追加しました。疲れやすい方、スタミナ不足の方などにオススメです。
黒にんにく（黒ニンニク）とは、スタミナ食品で有名な生にんにくを、 1週間蒸し焼きにした後、 じっくりと熟成させた自然食品です。 外観はキツネ色ですが、 中身は酵素の働きでまっ黒。
ニンニクには、糖質とビタミンB1・B2が豊富で、食物繊維も含まれます。 鶏卵の卵黄を弱火にかけ、長時間かき混ぜ続けると、黒くねとりした油がしみ出てきます。これが卵黄油です。ビタミンA、ビタミンE、リノール酸、レシチン含んでいます。
