「HONGO 納豆キナーゼ 5000FU-S 28.26g(314mg×90カプセル)」は、1日目安量3カプセルで納豆約150gに相当するナットウキナーゼを摂取できる栄養補助食品です。納豆菌培養エキスは遺伝子組み換えをしていない大豆を使用しています。納豆に含まれるビタミンK2は除去しています。カプセルタイプのため納豆特有のにおいが気になりにくく、納豆が苦手な方にも取り入れやすい仕様です。日本ナットウキナーゼ協会審査認定済み製品です。
ナットウキナーゼは納豆のネバリの中に含まれる酵素です。納豆菌の増殖により、ナットウキナーゼが生成されます。食品では唯一納豆にだけ含まれます。ナットウキナーゼには、納豆独特の臭いがなく、飲みやすくなっています。