「海の精 かりかり小梅 60g」は、奈良吉野や紀州の契約農家で栽培した小梅を、伝統海塩「海の精」を作る過程で生まれる海水中のカルシウムをたっぷり含んだ塩で“かりかり”にしてから、赤梅酢ともみシソで漬けました。米酢や、砂糖や酵母エキスなどは入っていません。塩分約12％
