「オーサワの信州白みそ 十二割糀木桶仕込み 750g」は、国産米・長野産大豆使用した信州系白みそです。天然醸造法。酒精不使用。米こうじを12割も使用。約半年熟成させた生味噌(非加熱)。甘い香りとまろやかな塩味。塩分約12%。
