「天栄食品 削りたてふわふわ天日あじ 20g×60個セット」は、生産量日本一を誇る熊本県天草市製造の上質な雑節を使用した薄さ約0.01mmのふわふわ削りぶしです。原料のむろあじの煮干しは、現在の主流である機械乾燥を一切行わず、冬場に約1~2ヶ月太陽の下で乾燥させる"完全天日干し製法"で造られます。「極薄・天日干し・削りたて」の三拍子そろったとても美味しい削りぶしです。
