「かねこ 有機米みそ 750g」は、有機原料にこだわり、有機国産(滋賀県産・熊本県産)の米、有機国産(北海道産)の大豆を使用し、丁寧に仕込んだ御膳みそです。味・香り・甘みと旨みのあるお味噌に仕上がりました。 御膳みそは徳島名産の味噌です。江戸時代,独自の製法によりつくられた味噌は、香り・風味ともすばらしく蜂須賀候の御膳にも供されました。このことから「御膳味噌」の名がついたといわれています。御膳みそは非常に高品質な味噌として地元の人たちには愛されている味噌です。
