「飯尾醸造 純米富士酢 1.8L×6個セット」は、京都・丹後の山里で栽培期間中、農薬不使用栽培の米と山から湧き出た伏流水だけを原料に造った純米酢です。その米を使って、自社の蔵で杜氏が酒を仕込み、その酒から古式「静置発酵」と「長期熟成」で酢を造ります。米づくりからはじめて2年以上、今となっては珍しい気長な製法を守っております。たっぷりのお米を原料にしているため、うまみが強く濃厚な味わいが特長です。お料理に深みとコクを加えてくれます。
