「桜井食品 有機育ち 有機小麦ふすま(ブラン)100g×20個セット」は、国内産有機小麦の小麦ふすまです。小麦粉にお好みの量のふすまを混ぜて、ホットケーキやパウンドケーキ・クッキー・パンなどにご使用ください。ふすまの量によってザクザクした食感やぼそぼそした食感になりますのでお好みに合わせてご利用ください