「味付ラムロース ジンギスカンセット 1.2Kg (300g×4)」は、仔羊一頭からわずかしかとれない、希少部位肩ロースを使用し、特製のタレに漬け込みました。筋肉繊維非常に細かく、適度な脂がのった霜降りになっており、とても食べやすいジューシーな肉汁が特徴です。お肉が厚めにカットされているにもかかわらず、仔羊のラム肩ロースを使用する事によって、柔らかい仕上がりになっています。一袋一袋特製たれを入れて、寝かせる事により、味が熟成されます。