塩

「ワタナベ　天日熟成塩　塩田　800g」は、中国古来の製塩の伝統を引継ぎ、陶器を敷き詰めた塩田に満潮時の深層湧昇海水を引き込み、太陽と潮風の恵みだけで自然結晶させ、これを約1年近く熟成させて、余分なにがりを取り、まろやかな味に仕上げています。

「イノチの塩　170g」は、約30種類の野草や海藻から抽出したミネラルを天日塩に配合し、独自高温焼成したお塩です。

「海の精 やきしお スタンドパック 540g」は、伊豆大島産の海水のみを使用し、古式製法を再現した高温で焼き上げた本格焼塩です。

「海の精 やきしお スタンドパック 110g」は、伊豆大島産の海水のみを使用し、古式製法を再現した高温で焼き上げた本格焼塩です。

「海の精 ほししお　(青) 120g」は、海水100％、独自の天日採塩法で作り上げた伊豆大島産の天日海塩です。

「海の精　海の晶 ほししお　青ラベル 240g」は、海水100％、独自の天日採塩法で作り上げた伊豆大島産の天日海塩です。