「すき焼きわりした 300ml」は、本醸造丸大豆こいくち醤油と本みりんを贅沢に使い、清酒・昆布エキスで味を整えたすき焼用わりしたです。1本(300ml)で約4人分のわりしたになります。基本的にストレートタイプですが、具材(特に白菜などの野菜類)の量によってお好みで入れるわりしたの分量は調整してください。また、すき焼き以外でも肉じゃが・親子丼・煮物などの味付けにもご使用いただけます。
「チョーコー醤油」は、昭和16年(1941)に長崎県内の有名醸造元29軒が共存共栄と企業の合理化を目的に全国初の共同施設による 共同生産、販売という独特の形態の長崎醤油味噌醸造工業組合として発足しました。 その後、昭和50年代より“健康と美味しさをお届けします”の精神のもと、積極的な企業活動を進めてきました。 多くの職人たちによって受け継がれてきたチョーコー醤油の歴史と伝統は、今もなお、チョーコーの商品づくりに息づき、 時代のニーズを反映した豊かな食文化の創造へとつながっているのです。