「千葉産直サービス おくの牡蠣 水煮 MSC認証 150g×24個セット」は、MSC認証を取得した漁業で生産された邑久町虫明産(おくちょうむしあげ)の新鮮な生カキだけを蒸し煮にした缶詰です。原料時期も一番うま味のある産卵前の旬の春牡蠣を限定。水揚げ後の新鮮な生牡蠣だけをフレッシュパックした生産時期限定品です。また、『塩も水も一滴も加えず』生牡蠣の水分だけで缶の中で蒸し煮しているので、旬の牡蠣の旨味と栄養がギュっと詰まっています。
