「玉締しぼり 純胡麻油 小 180g」は、昔ながらの手作業による玉締圧搾法で作った胡麻油です。低圧力かつ常温で搾っているため、琥珀色した胡麻油本来の色を残しています。手漉き和紙袋で不純物を漉していますので、まろやかな香りがお料理のおいしさを引き立てます。