かんずり

「かんずり酒盗　80g」は、本鰹の内臓を長期塩蔵熟成させた酒盗と発酵香辛料かんずりのコラボレーション。

「かんずり　70g」は、地場産の唐辛子を雪にさらした後に糀・柚子・塩と合わせ3年間発酵させた香辛料です。