「五島の醤 うどんセット」は、上五島の塩から手作りしている「虎屋」さんの国産小麦で作られた五島うどんとに五島の醤(醤油麹1本、米麹1本)をセットにしました。五島うどんは、細見ながらコシが強く、なめらかなのどごしが特徴。仕上げに椿油を塗ることで、つるりとした食感を生んでいます。
| ★出荷日数目安 |
こちらの商品は、通常3～4営業日で出荷となります。 |
| 商品名 |
五島の醤 うどんセット |
| メーカー名 |
五島の椿 |
| 素材・原材料・成分 |
下記をご参照ください。 |
| ご注意 |
下記をご参照ください。 |
| その他 |
◆アレルギー物質
小麦、大豆、鶏肉 |
| 賞味期限 |
パッケージまたはラベルに記載 |
広告文責：株式会社健人 電話番号 048-252-3939
区分：セレクトフード
原材料
【醤油麹】
魚(五島島)、大豆、小麦、食塩、五島つばき酵母
【米麹】
魚(五島島)、米、食塩、五島つばき酵母
【うどん】
小麦粉(国産)、食塩、菜種油、椿油
【】
栄養成分表示
【醤油麹(100gあたり)】
エネルギー 52kcal、たんぱく質 8.2g、脂質 0.1g、炭水化物 4.7g、食塩相当量 10.3g
【米麹(100gあたり)】
エネルギー 75kcal、たんぱく質 3.7g、脂質 0.1g、炭水化物 15.1g、食塩相当量 10.5g
【うどん(100gあたり)】
エネルギー 341kcal、たんぱく質 10.4g、脂質 1.9g、炭水化物 70.5g、食塩相当量 3.61g
【】
ご注意
【魚醤】
●成分が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
●添加物を使用していないため、室温で保管すると色が濃くなりますが、品質には問題ありません。
●原材料の魚はえび、かにを食べています。
●本品製造工場では、大豆、小麦を含む製品を製造しています。
