「杉本商店 九州産本格椎茸粉 40g」は、甘い樹液のクヌギ原木で栽培された九州産の本格干し椎茸を万能だしとして使いやすい粉末にしました。いつものお料理に本格椎茸粉を少量使うと化学調味料ではない自然の優しいうまみが濃くなります。塩味も強く感じるようになるので自然に減塩できます。美味しさで選ばれて服部栄養専門学校の推奨マークをいただいています。