ラ行
- ラクトフェリン
- 母乳に多く含まれているたんぱく質。鉄分と結合しやすいのが特徴です。
- ラジウム
- ラドンと呼ばれる弱い自然放射線物質
- ラヴィリン
- ラヴィリンは、イスラエルで開発された臭クリームです。
- 羅漢果(ラカンカ)
- 中国・桂林周辺にしか生育しないウリ科の植物の果実です。
- ラブレ菌
- 京漬物のすぐきから抽出された乳酸菌、『ラブレ菌』です。
- ラズベリー
- ラズベリーとは、木イチゴの一種で、その果実には、ビタミンＣや鉄、亜鉛、カルシウム、カリウムなどのミネラル類と、ルテインやクエン酸、エラグ酸、アントシアニンなどのポリフェノール類が豊富に含まれています。
- 卵黄油
- レシチン、ビタミンＥ、必須脂肪酸のリノール酸が多く含まれています。
- 卵殻膜（Ⅲ型コラーゲン）
- 卵殻膜には、赤ちゃんに多いⅢ型コラーゲンが多く含まれています。
- リコリス(甘草)
- リコリスはハーブの一種
- リコピン
- リコピンは、カロテノイドの一種で、トマトを代表とする植物に含まれる赤い色素成分です。
- りんご酢
- りんご酢は、リンゴ果汁に酵母を加えて発酵させたワインを種酢として、酢酸菌を加えて発酵・熟成させて作られます。甘い香りとさわやかな酸味が特徴です。
- ルイボスティー
- ルイボスティーは、カフェインが含まれていなく、カテキンも微量ですが、ミネラル類を多く含みます。
- ルテイン
- ルテイン（ルティン）は、野菜･果物に含まれているカロテノイドの一種
- 霊芝
- 日本では、マンネンタケ、サイワイタケとも呼ばれ、サルノコシカケ科のキノコで古来から珍重されてきました。
- レシチン
- レシチンは脂質ですが、本来溶け合わない水分と脂肪を混ぜ合わせる乳化作用があります。
- レスベラトロール
- レスベラトロールは、ぶどうに含まれるポリフェノールの一種
- レッドクローバー
- レッドクローバーの花には、フラボノイド類であるイソフラボン（ゲニステイン）が多く含まれています。
- レンコン粉末
- レンコン粉末は、食物繊維、カルシウム、鉄分などが豊富に含まれています。
- ローズヒップ
- ローズヒップはバラの実のハーブで、豊富なビタミンCを含みます。
- ローズヒップオイル
- 南米チリのアンデス山麓の地域に自生する野ばらの赤い実、これがローズヒップです。
- ローヤルゼリー
- 各種ビタミン類やミネラルなどがバランスよく豊富に含まれています。
ワ行
- ワイルドヤム
- ワイルドヤムは、米国中西部、東部、メキシコ及びアジア地域に生息する野生の山芋
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